El veintisiete de septiembre de 1951 nace oficialmente la Sociedad Cooperativa Comarcal del Campo La Candelaria, cuyo objeto se refleja en sus estatutos como todo tipo de actividades empresariales y operaciones encaminadas al mejor aprovechamiento de las explotaciones de sus socios, de sus elementos o componentes, de la cooperativa y a la mejora de la población agraria y del desarrollo del mundo rural, así como atender a cualquier otro fin o servicio que sea propio de la actividad agraria, ganadera o forestal o esté directamente relacionado con ellas.